筍と蕎麦

2016年05月10日 13:43

またまた蕎麦!

去年の秋以来かな?のそば切り和助さんへ。

筍の炭火焼きをお願いしました!
IMG_0244ii.jpg
黒いのはうど(皮を剥いて食べます)


IMG_0245ii.jpg
前菜いろいろとこしあぶらの天ぷら
漬け物もこんにゃくも調味料だってぜーんぶ手作り!


IMG_0248ii.jpg
つやつやの石臼手挽き蕎麦!


IMG_0249ii.jpg
筍とグリンピースご飯



毎回長井さんの丁寧な保存食、美味しいお蕎麦、

楽しいお話で、素敵な時間を過ごさせて頂いています。

勝山へ

2016年05月09日 13:37

また蕎麦!ちょっと遠出して岡山の勝山まで。


そば処やま田さん
IMG_0235ii.jpg
立派なお庭とお屋敷です


IMG_0242ii.jpg
(珍しく)冷やしおろし

上品でとっても美味しいお蕎麦。

でも、やっぱりざるにすればよかったな。

店主さん自ら蕎麦も育てられています。



かぴばらこーひーさんにも寄ってみました
IMG_0237ii.jpg


IMG_0238ii.jpg
バリ家具もかわいかったです。


古い街並みも素敵な勝山。

今度はゆっくり散策してみたいな。

ときわすれ清水屋さん

2016年05月03日 17:25

雪深いため毎年冬はクローズされるので、

春のオープンを心待ちにしていました。

本日は強風のため縁側は閉められていましたが、

いつもの癒しの空間でした。
IMG_0224ii.jpg
山菜天ぷらと筍ご飯!


IMG_0226ii.jpg
十割蕎麦


裏山のシャクナゲも満開でした!