３２マメモ帖 : Archives[ 2014年10月 ]

先日、三ヶ月ぶりにそば切り和助さんへ。

石臼手挽きお蕎麦はもちろん絶品のこと、

昨日取ってこられたきのこの汁、

栗とむかごの炊き込みご飯、

丁寧に旬を閉じ込めた保存食、

手作り豆腐（炭火で温めた温奴）などなど、

調達も栽培も調理も全てご自身でされていて、

本当に心も身体も喜ぶ、

贅沢な時間を過ごさせて頂きました。

















お店のまわりはすっかり秋色に。



今年はきのこの出がとても少ないとのことで、

貴重な天然のきのこ汁、本当に美味しかったです！

昨日より、今井書店錦町店にて開催しています。

初日はたくさんの生徒さんやお友達がお越し下さり、

とても嬉しかったです。













クロスの器と、クロスの鍋敷きとコースター



会場は深夜24時まで開いていますので、

お仕事帰りにでもお立ち寄り頂けたら嬉しいです。