「スナップエンドウのスパイシーサラダ」

2010年06月28日 09:40

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スナップエンドウが美味しい季節になりました。
茹でてシンプルにマヨネーズだけでも美味しいのですが、
ゆで卵とブラックペッパーたっぷりで大人向けサラダもいいですよ。

【材料】2人分
・スナップエンドウ・・・10本程度
・ゆでたまご・・・1コ
・マヨネーズ・・・大さじ2
・しょうゆ・・・小さじ1
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・たっぷり
・粉チーズ(仕上げ用)・・・大さじ1

【作り方】
1.スナップエンドウのスジを取ってさっと茹で、冷ましておく
2.ゆで卵を粗めにつぶす
3.すべてボールに入れてよく混ぜる
4.仕上げのチーズを振って完成

【ポイント】
ゆで卵は固ゆでに
粒マスタードを入れても

理想だけは高く。。。

2010年06月23日 18:59

理想のアトリエ像はすごくあります。

照明、床、壁、棚、机、椅子・・・などなど。

生徒さんも自分も心地よい空間にしたい。

どこまで揃えられるか、日々葛藤しとります。


明るい白い小屋風で。

照明は電球色のスポットで。

椅子は一個一個違った形のアンティークの丈夫なスツールを。

ずっと使える飾り棚を。

壁は漆喰か珪藻土を塗りたい。

カーテンはリネンのノンプリーツに。

アイアンフックでいろいろ吊りたい。

外は緑をいっぱい植えたい。

妄想ガールもいいとこです。



ほうきやバケツさえも安易なものにはしたくない!

愛着が持ててずっと使えるものを揃えたい。

いつかは欲しい白木屋傳兵衛

塗り塗り

2010年06月20日 20:06

今日はお友達の応援もあり、アトリエのペンキ塗りに。

扉や棚が暗い色だったので、ビール片手に白いペンキで塗り塗り。

白くて明るくて緑があって木があって、そんなアトリエを作りたいと思っています。

7月に内装工事、8月に窯設置、9月に教室オープンの予定です。

あら

2010年06月12日 19:41

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そっくり!

お友達からリサラーソンのねこちゃんキーホルダーを頂きました。

アトリエの鍵を付けたいと思います。

大きな一歩

2010年06月05日 20:54

今週すごくありがたい出会いがありまして、

アトリエ兼陶芸教室の物件が決まりました!

これから準備で忙しくなりますが、

ひとつひとつの工程を楽しんで、

大切に丁寧に作り上げていこうと思っています。

大家さんをはじめ、いろいろな方にご協力頂けて、本当に感謝しています。


場所:米子市西福原(詳細は追々upします!)



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やったね!ルーシー!ヨヨヨイ!

初夏ぐいのみ

2010年06月02日 12:45

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涼しげなかんじで出来ました。

冷酒をぐいっと。

父の日にもいいですね。


(今週末に青杏+さんに並びます。)